In einer Zeit, in der Supermärkte, Onlinehandel und Lieferdienste existieren, haben es klassische Wochenmärkte schwer. Dabei hat das Einkaufen auf dem Marktplatz eurer Stadt viele Vorteile: Die Frische der Waren ist meist unschlagbar, kurze Transportwege halten die CO2-Belastung niedrig, die Herkunft der Produkte bleibt nachvollziehbar und der Verpackungsmüll ist so gut wie nicht vorhanden. Menschen kommen nicht zuletzt wegen der Nähe zu den Händlern auf den Wochenmarkt – sei es für einen kleinen Plausch oder um sich beraten zu lassen. Wir haben euch die lohnenswertesten Wochenmärkte in Südthüringen mitgebracht, damit ihr wisst, wo und wann ihr die besten Waren bekommt.
Wochenmarkt in Bad Salzungen
Wann? Freitag von 8 bis 16 Uhr
Auf dem zentralen Marktplatz direkt vor dem historischen Rathaus der Stadt bietet der Wochenmarkt Bad Salzungen eine gute Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten direkt von lokalen Erzeugern. Der Handels- und Gewerbeverein Bad Salzungen hält das Angebot lebendig und abwechslungsreich. Frische Wurst vom Holzkohlegrill und Spezialitäten wie Brot oder Pizza aus dem Holzbackofen sind hier mittlerweile eine feste Größe. Alle zwei Wochen könnt ihr hier außerdem Bio-Milchprodukte von Ziegen und Schafen bekommen.
Wochenmarkt in Eisenach
Wann?
- Montag, Mittwoch und Freitag von 8 bis 16 Uhr
- Samstag von 8 bis 12 Uhr
Seit 1990 hat der regelmäßige Wochenmarkt in Eisenach Bestand. Das Treiben auf dem Markplatz ist ebenso bunt wie sein Sortiment: Angefangen bei Lebensmitteln, findet ihr hier alles von Textilien, Schuhen und Uhren über Modeschmuck, Felle und Spielwaren bis hin zu Blumen und Gestecken. Besonders bekannt ist der Eisenacher Markt für die frische Original Thüringer Bratwurst, die ihr vor Ort genießen könnt.
Wochenmärkte in Ilmenau
Wann und wo?
- Dienstag und Freitag von 8 bis 13 Uhr, Wetzlarer Platz und Marktplatz
- Mittwoch von 8 bis 14 Uhr, Markplatz OT Langewiesen
- Donnerstag von 8 bis 12 Uhr, Marktplatz OT Gräfinau-Angstedt
- Freitag von 8 bis 14 Uhr, Schlossparkplatz OT Gehren
Die Universitätsstadt Ilmenau veranstaltet wöchentlich gleich mehrere Wochenmärkte an verschiedenen Locations. Neben Frischwaren könnt ihr hier von Frühling bis Herbst auch durch Blumen, Gartenpflanzen und Sträuße stöbern. Mehrmals im Jahr gehören auch Kinder- und Jugendliteratur sowie Imkereiprodukte zum Marktangebot. Direkt auf dem Marktplatz wartet auch eine Stärkung in Form von Rostbratwurst, Rostbrätel und verschiedener Suppen auf euch.
Wochenmarkt in Meiningen
Wann? Anfang März bis Ende November, Dienstag und Freitag von 8 bis 16 Uhr
Mitten auf dem historischen Marktplatz, in der Kulisse der neogotischen Stadtkirche, wird der Wochenmarkt Meiningen jeden Dienstag mit einem grünen Markt kombiniert. Das erweiterte Angebot beinhaltet unter anderem Haushaltswaren, Textilien und Waren des täglichen Bedarfs. Bitte beachtet, dass freitags deshalb überwiegend Frisches wie Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Backwaren verkauft werden.
Wochenmarkt in Rudolstadt
Wann?
- Mittwoch von 8 bis 14 Uhr
- Samstag von 7 bis 12 Uhr
Der Wochenmarkt in Rudolstadt setzt auf regionale Frische und traditionelles Handwerk. Über dem Marktplatz erhebt sich die Heidecksburg, eines der schönsten barocken Schlösser Thüringens und sorgt für ein besonderes Ambiente. Neben den klassischen Frischwaren entdeckt ihr an den Marktständen auch Gewürze, Tees und Süßspeisen sowie Taschen, Schuhe und Accessoires. Handgemachtes und Dekoratives ergänzen das Angebot. Mittwochs verlocken euch verschiedene Imbissangebote und Street-Food-Trucks zu dem ein oder anderen Snack.



Wochenmarkt in Saalfeld
Wann?
- Dienstag und Donnerstag von 7 bis 18 Uhr
- Samstag von 7 bis 12 Uhr
- in der kalten Jahreszeit starten alle drei Markttermine um 8 Uhr
Bereits seit dem Jahr 1074 besitzt Saalfeld das Marktrecht. Sie profitierte besonders von der Handelsstraße zwischen Leipzig und Nürnberg, die durch die Stadt verläuft. Auf dem Saalfelder Wochenmarkt findet ihr vorrangig Erzeugnisse aus dem Thüringer Umland. Er ist vor allem für sein saisonales Pflanzen- und Gemüseangebot bekannt. Ein Abstecher zum Broilerwagen vor Ort gehört für viele Besucher zum festen Programm.
Wochenmärkte in Sonneberg
Wann und wo?
- Dienstag, jeden 2. und 4. Donnerstag von 8 bis 13 Uhr, PIKO-Platz
- jeden 1. Donnerstag von 8 bis 13 Uhr, Rathausvorplatz auf dem Bahnhofsplatz
- jeden 3. Donnerstag von 8 bis 13 Uhr, PIKO-Platz und Bahnhofsstraße
Die Spielzeugstadt Sonneberg hat seit 2025 eine komplexe, neue Marktkultur. Zu verschiedenen Terminen finden unterschiedliche Wochenmärkte an mehreren Standorten statt. Auf diesen könnt ihr durch ein wechselndes Angebot stöbern: An jeden Markttag ist Grüner Markt, der euch eine große Palette an frischen und verarbeiteten Lebensmitteln sowie saisonale Blumen und Pflanzen bietet. An jedem 1. und 3. Donnerstag findet zusätzlich ein Jahrmarkt statt, auf dem ihr unter anderem auch Textilien, Haushaltswaren, Handwerkskunst, und Kleinlederwaren erwerben könnt.
Wochenmarkt in Suhl
Wann? Dienstag, Donnerstag und Freitag von 7:30 bis 16 Uhr (Kernzeiten: 9 bis 14 Uhr)
In der Simson-Heimat könnt ihr einen großen Markt mit bis zu 30 Ständen besuchen. Der Wochenmarkt in Suhl kann mit dem vermutlich schönsten Panorama in Thüringen beeindrucken: Von fast jeder Stelle des Marktplatzes seht ihr die bewaldeten Hänge des mächtigen Dombergs, der über der Stadt thront. Die Atmosphäre wird von Gästen als betont entspannt beschrieben – es wird viel gescherzt und gelacht. Der Fokus liegt hier auf Frischwaren, insbesondere Fisch und Imkereiprodukten, aber auch Backwaren, Feinkost und Gartenbauerzeugnisse tummeln sich an den Ständen. Highlights auf diesem Wochenmarkt sind Pferdefleischspezialitäten aus dem Thüringer Wald und Joghurt sowie Käse von Thüringer Waldziegen.
Wochenmarkt in Zella-Mehlis
Wann? ganzjährig Mittwoch und Freitag von 8 bis 13 Uhr
Auf dem kleinen, aber feinen Wochenmarkt der Stadt Zella-Mehlis findet ihr eine gute Auswahl an frischen, lokal erzeugten Lebensmitteln. Von Frühling bis Herbst bieten auch einige Grünhändler ihre Blumen und Gartenpflanzen an. Außerdem könnt ihr euch mehrmals im Jahr auf Kosmetikprodukte und handgemachte Näh- und Häkelarbeiten freuen. Der Imbiss, der euch mit Thüringer Rostbratwurst und Rostbräteln versorgt, darf natürlich nicht fehlen.
Wir wünschen euch viel Spaß beim Bummeln auf Südthüringens Wochenmärkten! 💚
Falls ihr noch nicht genug vom Markttreiben habt und gerne nach kleinen Schätzen sucht, schaut gerne bei unserem Beitrag über Flohmärkte in Südthüringen vorbei. 💜

